Cập nhật vào 26/12
Rất nhiều người sau khi uống rượu phải đối diện với cảm giác say xỉn, khó chịu, buồn nôn… Để loại bỏ tình trạng này, trước khi uống rượu chúng tôi mách nên ăn những thực phẩm sau.
Những người thường xuyên uống rượu thì trạng thái say xỉn là không thể tránh khỏi. Cảm giác nôn nao, đau đầu, giấc ngủ bị rối loạn… chắc chắn sẽ hành hạ bạn vào ngày hôm sau tỉnh dậy. Để hạn chế các tác hại của rượu, bạn nên ăn những thực phẩm chúng tôi giới thiệu dưới đây trước khi uống rượu nhé.
Những thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu
Khoai tây
Khoai tây có nhiều tác dụng đến sức khỏe nhờ vào lượng dưỡng chất có trong chúng. Do đó khi ăn khoai tây nghiền trước khi uống rượu có thể giúp cơ thể tránh tình trạng bị mất nước và tránh khiến bạn bị say khi uống. Ngoài ra, có thể ăn kèm khoai tây với bơ cũng có tác dụng chống say rượu nhờ vào chất béo có trong bơ.
Hạt hạnh nhân
Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, hạt hạnh nhân có tác dụng chống say rượu khá hiệu quả và giúp cơ thể không mỏi mệt sau khi uống rượu bia. Trước khi uống rượu, chỉ cần ăn vài hạt hạnh nhân là bạn có thể ngàn chén không say.
Măng tây
Các axit amin được tìm thấy trong măng tây có tác dụng loại bỏ những độc tố có trong rượu và giúp bảo vệ gan tránh khỏi những tổn thương nghiêm trọng do rượu bia gây ra.
Trước khi uống rượu bia, tốt nhất nên ăn một chút măng tây đã nấu chín để gan được bảo vệ tối đa trước những công kích của bia rượu.
Trứng
Trong trứng có chứa một số loại axit amin thiết yếu có tác dụng giải trừ các độc tố có trong rượu. Khi ăn trứng, cơ thể bạn sẽ no lâu hơn và đây chính là tiền đề giúp cơ thể chống lại tác hại của rượu tốt hơn. Đồng thời, cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Có thể ăn từ 1 đến 2 quả trứng trước khi uống rượu bia.
Thịt gà
Trong thịt gà có chứa lượng lớn carbohydrate, chất béo thấp có công dụng duy trì lượng đường ổn định và cung cấp năng lượng liên tục cho cơ thể trong một thời gian dài. Điều này giúp cơ thể không bị rượu bia ảnh hưởng nhiều đến cơ thể cũng như hạn chế khiến bạn nhanh say. Dùng những món ăn từ gà trước khi uống sẽ rất có lợi cho bạn đấy.
Dưa leo
Dưa chuột được mệnh danh là một loại rau quả cực kỳ giàu nước và có lợi cho sức khỏe vì thành phần chính của chúng có 95% là nước. Vì vậy khi ăn dưa chuột trước khi uống rượu, bạn đã nạp vào cơ thể đầy đủ nước và các chất điện giải cần thiết để không bị ảnh hưởng bởi các độc tố có trong các loại thức uống này. Điều này cũng giúp chống say hiệu quả hơn.
Dầu olive
Theo người dân Địa Trung Hải. khi chuẩn bị uống rượu nên ăn vào một thìa dầu olive. Vì chúng sẽ tạo thành một lớp màng giống như mỡ khi vào trong dạ dày giúp bảo vệ dạ dày của bạn, chống nôn và say. Đồng thời, hạn chế các tác dụng phụ của rượu bia đến các cơ quan khác trong cơ thể.
Bánh mì nướng
Nhâm nhi một vài miếng bánh mì nướng trước khi uống các thứ có chất cồn sẽ giúp bạn ngăn chặn cơn say. Lượng carbon trong bánh mì có tác dụng như một bộ lọc trong cơ thể giúp hấp thụ hết chất cồn.
Cơm
Tương tự như bánh mì hay các thức ăn khác, sau khi được đưa vào cơ thể, cơm trở thành lớp bảo vệ để ngăn sự tiếp xúc của chất cồn với dạ dày và ruột.
Sữa chua
Không thể không nhắc đến sữa chua, một “trợ thủ đắc lực” trong việc chống lại cơn say. Lượng keo thực vật có nhiều trong sữa chua sẽ giúp làm giảm nồng độ cồn trong bia rượu cũng như bảo vệ bao tử của bạn.
Thực phẩm giàu chất béo
Việc tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều chất béo như phô mai hay bơ được đánh giá là cách an toàn. Vì chúng có thể hoạt động như một lớp bông thấm bên trong bao tử giúp hút hết chất cồn mà bạn sẽ nạp vào cơ thể khi dự tiệc. Lượng chất béo từ những thực phẩm này sẽ bao bọc xung quanh thành bao tử, giúp cơ quan tiêu hóa hấp thu chất cồn chậm lại. Nhờ vậy, bạn sẽ không bị say dù uống nhiều rượu.
Men khô
Men khô chứa một loại enzyme có tên là ADH có thể chuyển hóa rượu giống như cách gan của chúng ta chuyển hóa. Nếu có sẵn enzyme này trong dạ dày, rượu vào dạ dày đầu tiên sẽ phải tiếp xúc với nó và phân tử rượu sẽ bị phá vỡ thành các carbon, hydro và oxy trước khi đi vào máu của bạn và tác động đến não. Do đó bạn sẽ không có cảm giác say rượu.
Uống nước
Khi uống rượu hoặc các loại nước uống có chứa cồn thường khiến cơ thể khô khốc, đau rát cổ vì cơ thể đã mất đi một lượng nước đáng kể và thường gây cảm giác nôn khó chịu. Vậy nên bạn cần uống đầy đủ nước trước khi bước vào cuộc vui nhé, điều này sẽ giúp hạn chế bớt tác hại của rượu đấy.
Sữa
Sữa không chỉ là thức uống giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ hay những lúc vừa khỏi ốm. Nó cũng là thực phẩm chống say hiệu quả.
Khi sữa vào dạ dày, thông qua cơ chế tạo thành một lớp màng chắn hay chiếc áo giáp cho niêm mạc dạ dày và làm chậm cũng như hạn chế rượu hấp thụ vào máu. Đồng thời, sữa giúp bạn có cảm giác dễ chịu, giảm các triệu chứng nôn, say của rượu bia. Bạn nên uống một ly sữa ấm trước khi bắt đầu uống rượu bia để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.
Nước ép rau xanh
Việc uống các loại nước ép rau xanh, trái cây có màu xanh trước khi uống rượu giúp cung cấp cho cơ thể các chất điện giải, chất dinh dưỡng cần thiết. Vì rượu bia chính là nguyên nhân làm mất chất điện giải trong cơ thể từ đó dẫn đến tình trạng say xỉn và mất nước.
Uống nước ép rau quả xanh từ rau bina, bạc hà… trước khi uống là giải pháp tốt giúp giải rượu nhanh, tránh bị say nhanh sau khi uống và ngăn rượu khử nước trong cơ thể.
Vitamin và chất chống oxy hóa
Bổ sung các viên Vitamin tổng hợp có chứa chất chống oxy hóa cũng là một cách hay để giảm say hiệu quả. Nếu thường xuyên phải uống bia rượu, bạn có thể dùng 2 viên 50mg Vitamin B6 kết hợp với một viên Vitamin B100 trước khi vào bàn tiệc. Tuy nhiên, bạn không nên dùng cách này thường xuyên bởi nó có thể để lại biến chứng không tốt.
Một số lưu ý khi uống rượu để không bị say
Uống thật chậm
Bằng cách uống thật chậm và từ từ, các quý ông có thể làm các chất cồn trong bia rượu thâm nhập cơ thể chậm hơn, từ đó lâu say hơn. Vừa ngồi nhâm nhi, vừa trò chuyện tán gẫu, không phải bữa tiệc sẽ càng vui hơn sao?
Uống rượu xen kẽ nước lọc và ăn đồ ăn
Uống xen kẽ nước lọc và đồ ăn sẽ kéo giãn khoảng cách thời gian giữa các lần tiếp nạp rượu bia vào cơ thể. Thêm vào đó, thức ăn có thể tạo lớp đệm trong bảo tử làm chất cồn khó thâm nhập hơn. Hơn nữa, các cơn say thường sẽ xuất hiện vào lúc cơ thể thiếu hụt nước. Việc bổ sung nước kịp thời sẽ khắc phục phần nào sức công phá của các chất cồn.
Không trộn lẫn nhiều loại rượu bia và nước có gas
Đây là một điều tối quan trọng bạn cần lưu ý. Loại thức uống này sẽ làm rượu bia ngấm nhanh hơn vào cơ thể bởi khi pha trộn, các bọt khí trong nước có gas đẩy nhanh quá trình thẩm thấu chất cồn vào máu làm chúng ta say nhanh hơn.
Chọn thức uống có nồng độ cồn không quá cao
Rõ ràng những thức uống có nồng độ cao sẽ khiến bạn nhanh chóng đi vào cơn say. Không chỉ vậy, những đồ uống này còn gây hại cho sức khỏe của bạn, về lâu dài có thể sinh ra các bệnh như viêm loét dạ dày, đại tràng, xơ gan…Vậy nên, hãy lưu ý lựa chọn thức uống có độ cồn vừa phải để bữa tiệc của bạn vừa vui lại vừa không làm hại đến cơ thể.
Không hút thuốc khi đang trên bàn nhậu
Có thể bạn không biết, nhưng thuốc lá chính là một chất kích thích đẩy nhanh cơn say của bạn. Hơn thế, sử dụng thuốc lá thời gian dài sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là gây ung thư.
Uống rượu không say bằng giao tiếp
Cách giao tiếp trên bàn nhậu cũng góp phần quan trọng trong việc bạn uống nhiều hay ít. Vẫn có những cách hạn chế bia rượu mà vẫn không làm mất lòng bạn bè đấy.
Bạn có thể rủ mọi người cùng chụp hình tự sướng, chụp hình đồ ăn hay gợi những chủ đề đang nóng hiện nay để cùng bàn luận. Khi bận rộn chụp hình hay nói chuyện, bạn sẽ có ít thời gian uống hơn và bớt say hơn.
Kết luận: Những thực phẩm giúp bạn không bị say mỗi khi uống rượu trên rất đơn giản và dễ tìm kiếm. Tuy nhiên suy cho cùng rượu vẫn là đồ uống có chứa chất cồn, uống nhiều rất có hại cho sức khỏe nên bạn cần cân đối, điều chỉnh để bảo vệ sức khỏe bản thân được tốt nhất.
Tham khảo thêm:
